Banana high-protein pannenkoek
Calorieën 507 | Proteine 41 Gr | Koolhydraten 27 Gr | Vet 26 Gr | Porties 1
Totale tijd 10 min
Calorieën 507 | Proteine 41 Gr | Koolhydraten 27 Gr | Vet 26 Gr | Porties 1
| Totale tijd 10 min
Bananen high-protein pannenkoek
Deze zeer eiwitrijke pannenkoek (41gr) is perfect voor mensen die gewicht willen verliezen. Dit gerecht vult niet alleen goed, het smaakt ook nog naar cake. Een win-win gerecht, zeker wanneer je op dieet staat.
Daarnaast krijg je met deze pannenkoek ook minstens de helft binnen van de dagbehoefte aan vitamine A, B2, B11, B12, E, Fosfor, IJzer, en Selenium.
Ingrediënten
3 eieren
1 banaan
1 scoop eiwitpoeder (banaan of vanille)
0.5 eetlepel olijfolie
Instructies
1. Doe de eieren, het eiwitpoeder en 3/4 banaan in de blender en mix het minstens 30 seconden. Houd wat plakjes banaan achter voor de garnering.
2. Verhit op hoog vuur de olie in een koekenpan en voeg de mix toe.
3. Verlaag het vuur en draai de pannenkoek na een paar minuten om en bak tot ook die kant lichtbruin is.
4. Serveer de pannenkoek samen met de rest van de banaan en besprenkel eventueel met kaneel.
Eet smakelijk!
