Fruit mug cake

Calorieën 386    |    Proteine 35 Gr     |   Koolhydraten 9 Gr    |   Vet 23 Gr    |     Porties  1

Totale tijd 3 min

Calorieën 386    |    Proteine 35 Gr     |   Koolhydraten 9 Gr    |   Vet 23 Gr    |     Porties  1

|    Totale tijd  3 min

Fruit mug cake

Heerlijk simpel, verrassend lekker en dan ook nog zo gezond! En het kost niet meer dan 3 minuten om te maken. 

Met dit makkelijke gerecht krijg je wel minstens de helft van je dagelijkse behoefte aan vitamine B2, B11, B12, C, E en de mineralen IJzer, Magnesium, Zink en Selenium binnen.

 Perfect dus voor de (kracht)sporter.

Ingrediënten

2 eieren
halve scoop eiwitpoeder (aardbei, vanille)
50ml (soja)melk
0.5 eetl. havermout
1.5 eetl. zaden (pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad)
50gr aardbeien/bosbessen

Instructies

1. Doe de eieren, het eiwitpoeder en de sojamelk in een koffiemok. Klop dit goed door, zodat er een egale massa ontstaat.

2. Doe nu ook de havermout en de zaden er bij en roer door.

3. Zet de koffiemok 2 minuten in de magnetron en klaar!

4. Garneer met vers fruit als aardbeien, bosbessen of bramen. Besprenkel eventueel met wat stevia.

Eet smakelijk!