Paprika tomaat smoothie
Calorieën 160 | Proteine 7 Gr | Koolhydraten 12 Gr | Vet 10 Gr | Porties 1
Totale tijd 10min
Calorieën 160 | Proteine 7 Gr | Koolhydraten 12 Gr | Vet 10 Gr | Porties 1
| Totale tijd 10 min
Paprika tomaat smoothie
Met deze smoothie heb je in een klap je volledige groenten behoefte voor de dag binnen.
Met 160 kcal is het een tussendoortje, toch krijg je met deze smoothie bijna 200% van je dagelijkse vitamine C binnen, 60% van je vitamine A, maar er zit ook een heel hoog gehalte aan B vitamines, vitamine E, K, magnesium en vezels in. Dus voel je super gezond met deze goed vullende, laag calorische groenten smoothie.
Ingrediënten
100ml kokoswater
Halve gele paprika (of 4 snack paprika’s)
10 snack tomaatjes
50 gr wortel
1 takje verse basilicum
1 eetlepel pompoenpitten
1/4 rode peper
peper/zout
Instructies
1. Doe alle ingrediënten bij elkaar met uitzondering van de pompoenpitten en een paar blaadjes basilicum.
2. Mix met een staafmixer of blender het tot een egaal geheel. Garneer met de basilicumblaadjes en pompoenpitten.
Tip; als je de pompoenpitten roostert in een droge koekenpan tot ze ‘poffen’ dan worden ze krokant en knapperig.
Bon appetit!
