Recepten
De hier aangeboden recepten zijn hoog in plantaardige eiwitten, essentiële vetzuren, vitaminen, mineralen en vezels. Deze recepten zijn goed voor je lichaam en ook nog weinig belastend voor het milieu.
De recepten zijn aangepast aan de behoeften van sporters. Om spieren te ontwikkelen is het nodig deze te trainen. Maar trainen is niet genoeg, wil je spieren laten groeien dan is het ook noodzakelijk om genoeg eiwitten te eten.
Sporters vragen veel van hun lichaam en om goed te blijven presteren heeft het lichaam ook meer vitaminen en mineralen nodig dan mensen die een inactief leven leiden. Het gangbare advies van 250 gram groenten en 2 stuks fruit is hiermee laag ingestoken. Uit onderzoek blijkt dat 350 gram groenten per dag gezonder is dan het huidige advies, ook voor de niet-sporter.
Sporters hebben een grotere behoefte aan bepaalde micro nutriënten. Dit geldt voor de volgende vitaminen en mineralen.
>> B1, B2, B6 en Vitamine C
>> Natrium-Kalium: Verhoogde behoefte bij zweten.
>> IJzer: Door zweten verliest men ijzer. Vooral sportende vrouwen kunnen tekorten oplopen.
>> Zink: Door zweten verliest men zink. Ondergrens is voor sporters en niet-sporters gelijk, echter sporters krijgen eerder problemen bij een tekort.
>> Magnesium: Geen verhoogde behoefte bij sporters, maar sporters hebben wel eerder problemen bij een tekort, zoals spierkrampen.
>> Vitamine D: Sporters hebben geen grotere behoefte, maar vitamine D is sowieso lastig om genoeg uit voeding te halen, daarom is bij slikken zeker te overwegen, eventueel met calcium.
Avocado-tonijn wrap
Tonijn en avocado combineren perfect met elkaar. Samen met citroen, koriander en een chilisaus maken het helemaal fris en zacht van smaak. Gezond en lekker, het kan echt samen.
plant-based poke bowl.
Volledig plantaardig gerecht, met heel veel vezels, vitaminen en mineralen. Kan het nog gezonder? Het grote voordeel van de poke bowl is dat het zo simpel is en de smaken zo puur zijn.
Fruit mug cake
Heerlijk simpel, verrassend lekker en dan ook nog zo gezond! En het kost niet meer dan 3 minuten om t maken.
Aziatische broccoli
Simpel en super gezond. De tempeh in het gerecht zorgt niet alleen voor de eiwitten, maar ook voor calcium, ijzer, fosfor, magnesium en zink wat allemaal nodig is voor sterke botten. Tempeh heeft een stevigere structuur dan bijvoorbeeld tofu en laat zich makkelijk bruin bakken.
Spinazie aardbei smoothie
Een hele romige en zoete smoothie vol vitaminen en eiwitten.
Met 90 kcal is het een eigenlijk een klein tussendoortje, toch krijg je met deze smoothie minstens de helft van je vitamine B11, C en K behoeften binnen. Maar je kan hem ook nemen omdat hij gewoon lekker is.
Wrap met rode bieten houmous
Volledig plantaardig en smeuïg gerecht, waarbij de smaken perfect aansluiten. Maar ook een gerecht waarbij je in een klap bijna je volledige dagbehoefte aan vitamine B11, E, K, Fosfor, Koper, Magnesium en Vezels binnen krijgt.
Onze missie
Begeleiden van klanten naar een fitte en vitale levensstijl
Aanbod
Personal training
Personal nutrition
Groepslessen
Green Power Fitness © 2023 | Privacy Policy | Site Map